Estratto di Stevia vera in polvere 98% REB A da agricoltura sostenibile
Flacone da 15g di Estratto di Stevia in polvere REB A 98%
L'estratto ha una concentrazione molto alta
1 g = a 350g di zucchero
Quindi si consiglia di usare il prodotto con attenzione
Ecco una ricetta che ti potrà essere utilie per la tua prima volta, la Stevia non è come lo zucchero, quindi segui attentamente la descrizione e Buon Lavoro.
BIANCOMANGIARE AL COCCO
Avete invitato l'amico vegano e non sapete che dessert preparare? ll biancomangiare al cocco è il dessert che fa per voi, infatti è perfetto per tutti coloro che vogliono seguire una dieta vegani in più è privo di zuccheri, cosa da non sottovalutare, soprattutto per la linea! Questo dolce al cucchiaio è di rapida realizzazione, inoltre il fatto di poter essere mangiato freddo lo rendono perfetto anche nei caldi mesi estivi. Per questa ricetta ho usato Stevia Sweet
500 ml latte di cocco
3 misurini Stevia Sweet
50 g cocco disidratato
30 g amido di mais
1/2 fiala aroma rum
Versate il latte di cocco in un pentolino, aggiungete la stevia e l'aroma rum. Ponete il pentolino su una fiamma vivace e fate scaldare il composto senza raggiungere il bollore.
Intanto versate l'amido in una ciotola, bagnatelo con 3-4 cucchiai di latte di cocco caldo e mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.
Trasferite il composto di amido e latte nel pentolino assieme al latte di cocco restante e mescolate. Fate cuocere a fiamma bassa per 5 minuti circa, fino a quando non si addenserà raggiungendo la consistenza di una crema densa.
Dividete il biancomangiare in 4 cocotte o altre coppette a vostra scelta, lasciate intiepidire, trasferite poi le coppette in frigo e conservatele fino al momento di servire.
Tolte le coppette dal frigo, spolverate la superficie del vostro biancomangiare con uno strato uniforme di cocco disidratato.
